湖口美食攻略
必吃推荐:
- 豆参煮鱼头 - 选用鄱阳湖鲜鱼头与本地特制豆参同炖,汤色乳白,鲜香浓郁,推荐老街鱼馆或江湖味道品尝
- 鄱阳湖银鱼蒸蛋 - 银鱼细嫩无骨,与土鸡蛋同蒸,口感滑嫩,湖滨餐馆的银鱼为每日湖鲜直供
- 湖口米粑 - 糯米皮包裹咸鲜馅料,蒸煎两吃皆宜,周记传统米粑的老灶做法最地道
- 秘制酱鸭 - 用本地麻鸭与赣式酱料卤制,肉质紧实,周家酱味坊可真空包装携带
觅食动线:早餐从石钟山景区早市的米粑开始,午餐前往沿湖路美食街品尝鱼鲜,傍晚在双钟镇老街寻觅酱鸭和酒糟鱼等小吃。
Tips: 湖口菜偏咸鲜,辣度可提前沟通;夏季建议搭配本地封缸酒解腻,冬季必喝一碗鱼头汤暖身。